Obere Au spor restoranında servis robotu yardımcı oluyor
Spor temalı restoran, başarılı bir tadilatın ardından kapılarını yeniden açıyor. Yeniden tasarlanan iç mekan, ferah ve davetkar bir görünüme sahip. Ayrıca çok özel bir özelliği de bulunuyor: garsonlara yardımcı olmak için bir servis robotu .
Eylül ayında ek bir oda entegre edildi. Bu oda, soğuk aylarda ek self servis hizmeti sunacak. Servis robotu da kuruldu. BellabotBu yeni çalışan, servis personeline masa servisi ve masa toplama konusunda yardımcı olacaktır. Restoran sektöründe personel eksikliği şu anda büyük bir sorun teşkil etmektedir. Süreçlerin optimize edilmesi ve mevcut çalışanların iş yükünün azaltılması gibi konular, karşılaşılan zorluklardan sadece birkaçıdır.
Bir hizmet robotunun test kullanımı
Restoran sahibi Thomas Coray ve restoran şefi ve müdürü Tino Rominger'in fikri: bir servis robotunun kullanımını test etmek. Robot, Ağustos ortasından beri çalışanlardan ve misafirlerden gelen geri bildirimleri değerlendirmek için kullanılıyor. Yeni yenilenen restoranda coşku ve gülümsemeler yayılıyor. Thomas Coray, küçük yardımcıyı ilk kez bir etkinlikte olumlu bir şekilde fark etmiş. "Robottan çok etkilendim ve ana hedef grubumuz aileler olduğu için restoranımıza çok uygun göründü. Misafirlerimizi memnun edecektir."
"Bella"nın uygulama alanları
Robot sadece misafirleri eğlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda önemli görevleri de yerine getirecek.
Örneğin:
- servis personelinin günlük iş yükünü hafifletmesine yardımcı olmak
- Siparişleri masalara teslim edin
- temizleme konusunda yardım
- Bulaşıkları mutfağa taşımak
Bu, personele misafirlerin refahına odaklanmak için daha fazla zaman tanıyor. Test aşamasının başında, Obere Au spor restoranının çalışanları bu fikre biraz şüpheyle yaklaşmıştı. Restoranın müdürü ve baş şefi Tino Rominger, "İlk eğitim ve robotun avantajlarının gösterilmesinin ardından ekibimiz bunu memnuniyetle karşıladı," diyor.
Yenileme çalışmalarının ardından yeniden açılışın, spor aktivitelerinin ardından her ziyaretçi için bir "önemli an" olması ve konuklar üzerinde kalıcı bir izlenim bırakması amaçlanmaktadır. BellaBot Robot, spor restoranının iç mekanında konuşlandırılacak ve üç aylık bir deneme sürecinden geçecek. Ardından, robotun restoranın operasyonlarına kalıcı olarak entegre edilip edilmeyeceğine karar verilecek. Spor restoranındaki ekibe destek olmaya ve iş yükünü hafifletmeye devam edip etmeyeceği ise henüz belli değil.
Okuduklarınızı beğeniyor musunuz? Daha sonra bunu arkadaşlarınıza gösterin.
