Robot serwisowy pomaga w restauracji sportowej Obere Au
We wrześniu dobudowano dodatkową salę, która będzie oferować dodatkową samoobsługę w chłodniejszych miesiącach. Zainstalowano również robota serwisowego. BellabotNowy pracownik będzie pomagał personelowi obsługi w obsłudze i sprzątaniu stolików. Niedobory kadrowe stanowią obecnie poważny problem w branży restauracyjnej. Kwestie takie jak optymalizacja procesów i odciążenie obecnych pracowników to tylko niektóre z wyzwań.
Testowanie użycia robota usługowego
Pomysł Thomasa Coraya, właściciela, i Tino Romingera, szefa kuchni i menedżera restauracji, to przetestowanie robota usługowego. Robot jest używany od połowy sierpnia, aby zbierać opinie pracowników i gości. Rozprzestrzenia entuzjazm i uśmiechy w nowo wyremontowanej restauracji. Thomas Coray po raz pierwszy zauważył małego pomocnika podczas pewnego wydarzenia. „Byłem zachwycony robotem, a ponieważ naszą główną grupą docelową są rodziny, wydawał się on idealnym rozwiązaniem dla naszej restauracji. Powinien zachwycić naszych gości”.
Obszary zastosowania "Bella"
Robot nie tylko będzie zabawiał gości, ale także wykonywał ważne zadania.
Na przykład:
- pomóc personelowi serwisowemu w odciążeniu go od codziennych obowiązków
- Dostarczanie zamówień do stolików
- pomoc w sprzątaniu
- Transport naczyń do kuchni
Dzięki temu personel może poświęcić więcej czasu na dbanie o dobre samopoczucie gości. Na początku fazy testowej pracownicy restauracji sportowej Obere Au byli nieco sceptyczni wobec tego pomysłu. „Po wstępnym szkoleniu i pokazaniu zalet robota, nasz zespół przyjął go z zadowoleniem” – mówi Tino Rominger, kierownik i szef kuchni restauracji.
Ponowne otwarcie obiektu po remoncie ma być „atrakcją” dla każdego odwiedzającego po zakończeniu aktywności sportowej i pozostawić trwałe wrażenie na gościach. BellaBot Robot zostanie wdrożony w restauracji sportowej i przejdzie trzymiesięczny okres próbny. Następnie zostanie podjęta decyzja, czy robot zostanie na stałe zintegrowany z działalnością restauracji. Czy będzie nadal wspierał i odciążał zespół restauracji sportowej, pozostaje niewiadomą.
Podoba Ci się to, co czytasz? Podziel się tym ze znajomymi.
