Gastia Messe 2023

Das war die diesjährige Gastia Messe: 121 Ausstellern und 8.000 Besucher. Sehr zufrieden zeigt sich auch Geschäftsführer Thomas Holenstein von Sebotics. Sein Service- und Reinigungsroboter boten einen gewissen Eye-Catcher in die Gänge der Messehalle. Beim gastronomischen Fachpublikum und Besuchern fanden sie grossen Anklang.

Sie sind unauffällig elegant, unermüdlich, zuverlässig, sicher und schnurren, wenn man ihnen über den Kopf streicht: die Serviceroboter von Sebotics. Wo auch immer sie in den Gängen und an den Ständen der Messe auftauchten, so war die Resonanz riesig.

Kein Wunder, denn das liebenswürdige Design machte es Besuchern aller Altersstufen leicht, mit dem Roboter zu interagieren.

Bis zu 40 Kilogramm Traglast packt der BellaBot auf seine vier Tragefächer, die er sicher an sein Ziel fährt. Dort nimmt dann der Mitarbeiter Speisen und Getränke in Empfang. „Im Mittelpunkt ist und bleibt der Mensch. Der Roboter nimmt lediglich Gewicht und Wegstrecke ab. Dadurch bleibt mehr Zeit für die eigentliche Begegnung mit dem Gast”, so Thomas Holenstein.

Auch Walter Tobler, Präsident des Gastro Verbands St.Gallen zeigte sich angetan: „Vor sechs bis sieben Jahren hätten viele in der Gastronomie noch gesagt, weil solche Entwicklungen nähmen den Menschen die Arbeitsplätze weg.” Heute bieten sich durch die Digitalisierung Möglichkeiten, die jeder Betrieb im einzelnen „für sich herauspicken” müsse.

Am Stand von Gastro SG kamen die servierenden Roboter gut an. Deshalb beschlossen Walter Tobler und Walter Meier, Gastropräsident Gastro Wil und Verkaufsberater Aussendienst TopCC kurzerhand die beiden Roboter zu benennen: Walti1 und Walti2.

Im Video einen Rückblick von der ersten Gastia – die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft 2023: