Dispositivi ad alta tecnologia come soluzione alla carenza di lavoratori qualificati!?
Il collega che non è mai malato o in vacanza. Anche Corona avrà un effetto a lungo, soprattutto nella gastronomia. Perché in tempi di lockdown, molti addetti ai servizi hanno voltato le spalle alle loro aziende. È difficile sostituire queste persone ben addestrate su un piano di parità. Pertanto, gli esercizi di ristorazione sono alla ricerca di alternative. Una giovane azienda svizzera guidata dal visionario della tecnologia Thomas Holenstein promette una soluzione alla carenza di lavoratori qualificati: innovazione Robot di servizio ad alta tecnologia servire i pasti, assistere con il servizio e trasportare quattro volte più piatti usati.
"La nostra industria ha grandi difficoltà a trovare lavoratori qualificati", si lamenta Casimir Platzer. È il presidente dell'associazione di categoria GastroSuisse. Il problema della carenza di manodopera qualificata è noto da tempo, ma il Corona avrebbe aggravato la situazione. La situazione in Germania non è migliore. L'alta tecnologia promette un'alternativa robot di servizio dell'operatore Sebotics. Il CEO Thomas Holenstein dice dei vantaggi: “Sorridono sempre amichevoli sul loro display e consegnano il cibo ai tavoli in fretta. Il personale mette i piatti in uno dei cassetti e l'ospite si serve comodamente dal suo posto.»
Un altro modello di robot è in grado di consegnare in modo rapido e sicuro pasti e altre necessità agli ospiti di piccoli e grandi hotel e ristoranti. Perché il personale deve solo riempire il robot di conseguenza. «Il piccolo miracolo tecnologico riconosce gli ostacoli, le fermate e le curve intorno. Di conseguenza, riconosce anche le persone e parla con loro", afferma Holenstein.
Con condizioni migliori contro la carenza di manodopera qualificata
Portare via i piatti usati è un lavoro impopolare per cameriere e camerieri. Perché i robot di Sebotics costituiscono il sistema perfetto per questo. Il cameriere lo chiama con il suo braccialetto intelligente. Il robot arriva e trasporta fino a 40 kg di piatti alla volta da lavare.
Nessuna sostituzione, ma supporto per chi resta
"Non vogliamo sostituire le persone nel settore della ristorazione. IL robot di servizio sono un'alternativa in cui il ristoratore non può altrimenti compensare la carenza di lavoratori qualificati", spiega Thomas Holenstein. È considerato un visionario e una mente nella scena tecnologica. Molti anni fa ha fondato la piattaforma gastronomica di successo Pogastro.com sviluppato. “Il nostro obiettivo è semplificare la vita delle persone a lungo termine. Nostro robot di servizio può fare quei lavori in futuro che nessun altro vuole fare. Tutti possono quindi concentrarsi su un lavoro bello e creativo.
Come funzionano i miracoli tecnologici? Sebotics afferma: “Grazie alla tecnologia dei sensori, della frenata e dell'equilibrio, ogni ostacolo viene immediatamente riconosciuto ed evitato. Questa tecnologia di sicurezza protegge adulti, bambini e animali domestici. La tecnologia Balance previene eventuali fuoriuscite.»
A colpo d'occhio: 5 ragioni per i robot di servizio
· XNUMX€ Contrastare la carenza di lavoratori qualificati
robot di servizio può già fare molto lavoro oggi. In questo modo, offrono un valido supporto ai dipendenti. Chiunque sia gravemente colpito dalla carenza di lavoratori qualificati dovrebbe prendere in considerazione l'acquisto di Robot di servizio superiore.
· XNUMX€ Sollievo del personale e compiti di routine
Nel settore della ristorazione, a volte ci sono lavori di routine molto impopolari. Nel peggiore dei casi, i dipendenti devono svolgere lo stesso compito monotono tutto il giorno. Attraverso robot di servizio il personale può essere sollevato dai compiti di routine e concentrarsi su cose più importanti.
• Efficacia ed efficienza
Diversi modelli di robot sono già stati testati nel settore alberghiero. Questi funzionano in modo estremamente efficace ed efficiente. Alle attività di robot di servizio includono salutare gli ospiti, condurre semplici conversazioni o fornire informazioni. Anche i robot nel settore dello shopping e del servizio in camera non sono più una rarità. I robot forniscono agli ospiti snack, bevande e altri articoli di servizio.
· XNUMX€ L'esperienza positiva degli ospiti è incoraggiata
robot di servizio sono ancora uno spettacolo insolito per molte persone. Solo il contatto con loro suscita stupore. I robot high-tech possono quindi diventare un USP e garantire un'esperienza positiva per gli ospiti. Questo a sua volta porta a buone valutazioni e una buona immagine dell'azienda.
Sembra tutto fantascienza? Ciò che ad alcuni sembra un'illusione è da tempo diventato realtà. I robot sono già in uso in numerosi hotel e ristoranti in Europa. Finora, Sebotics ne ha più di 800 in tutta Europa robot di servizio consegnato. La domanda è particolarmente alta nei Paesi Bassi e in Spagna. Nel solo mese di aprile sono stati consegnati 20 robot in Austria, cinque in Svizzera e 60 in Germania.
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