La mattina è servita con i robot di servizio come aiutanti
Il piccolo borgo di Vitznau si affaccia sulle rive del Lago di Lucerna, incastonato in una baia del bacino di Weggis. Il borgo vanta non solo un clima mite, ma anche il Neuro Campus Hotel, aperto da quasi un anno . All'interno dell'hotel è integrato un ristorante suddiviso in tre zone distinte: Ieri, Oggi e Domani. Innovazione e ricerca, delizie culinarie e musica si fondono armoniosamente, esaltando il benessere degli ospiti.
Il domani convince con il futuro
Nella zona del mattino, che è direttamente adiacente alla hall, si nota che l'hotel sembra tutt'altro che ordinario. I robot vanno in giro e salutano gli ospiti in modo amichevole, hanno già con sé il drink di benvenuto e chiedono gentilmente di toglierlo dal vassoio. “Soprattutto a Flying Dinner, gli antipasti per i gruppi vengono serviti con il nostro “Robie” – come viene chiamato affettuosamente il robot di servizio dal team di servizio. Viene utilizzato anche a colazione. Dopo l'uso, spinge i piatti attraverso il lungo corridoio fino al lavello", afferma il gestore del ristorante Silvan Sutter. Il robot di servizio viene utilizzato più e più volte per i compleanni al mattino e ispira con la sua musica, che viene memorizzata individualmente e diventa così un momento clou molto speciale alla festa.
Robotica provocata
Ma come viene percepito il robot sul campo? "La società sta attraversando un enorme cambiamento. La robotica suscita reazioni nei clienti. Alcuni ne riconoscono già il supporto al personale di sala, mentre altri guardano all'intera questione con grande scetticismo. Avrà sicuramente un impatto significativo sul settore della ristorazione. Continueremo certamente a esplorare l'utilizzo della robotica in questo ambito. Tuttavia, a mio avviso, ci vorrà ancora del tempo", ha affermato Sutter a proposito dell'impiego dei robot.
Un piccolo aiutante giallo
Questo robot di servizio ha due ripiani sul retro ed è alto 1.1 metri. Nel caso del robot del mattino, ha uno schermo frontale che rappresenta il ristorante e l'hotel. Utilizzando l'intelligenza artificiale, riconosce le persone, le avvicina e mostra prodotti, campagne o servizi delle rispettive aziende.
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