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Bellabot al direttore generale della regione Gastroverband Coira

Il robot di servizio BellaBot di Sebotics ispira i partecipanti all'assemblea generale della Gastroverband Chur Region

Formato collaudato e personale futuristico all'assemblea generale della Gastroverband della regione di Coira

In occasione dell'Assemblea generale di quest'anno, la regione Gastroverband Coira festeggia il suo 130° anniversario e la partenza del presidente di lunga data Horst Salutt. In questa serata, però, non si è guardato solo agli ultimi decenni, ma anche al futuro della gastronomia.

GV Gastro Chur Region nell'auditorium con il robot di servizio BellaBot di Sebotics

È rumoroso nell'auditorium della Graubündner Kantonalbank. Nelle corsie, 120 ristoratori della regione di Coira si divertono a stare insieme davanti a un aperitivo. Non c'era un raduno come questo da molto tempo. Tanto più puoi sentire la gioia tra i partecipanti. Questo è anche il caso del presidente Horst Salutt. Ha organizzato la sua 30a e ultima assemblea generale della Regione Gastroverband Coira.

Dall'Oktoberfest al comico all'opera

Quando se ne andò, il presidente non si fece chiedere due volte di lasciare un big bang. Quello che potrebbe essere troppo per alcuni, è stato il programma di quella sera: all'aperitivo è stata suonata musica dell'Oktoberfest, durante il pasto è stata cantata l'opera e alla fine Hannes von Wald ha fatto ridere il pubblico.

Il robot di servizio BellaBot balla con la band al Gastro Chur Region GV durante l'aperitivo

Tuttavia, una performance si è distinta. Perché non aveva nulla a che fare con l'intrattenimento culturale o con gli ultimi 130 anni della Gastroverband della regione di Coira.

Con un occhio al futuro

“Personalmente trovo emozionante vedere cosa ci riserva il futuro. Per me era importante affrontare oggi gli eventi di domani", ha spiegato Horst Salutt. Ciò che si intende con questo sono gli specialisti del servizio un po' diversi che hanno portato cibi e bevande dalla cucina alla tavola durante l'assemblea generale: a forma di colonna robot di servizio su ruote. I robot supportano i professionisti in ristoranti, hotel o catering. Horst Salutt ha fatto installare i robot di servizio nell'auditorium appositamente per questa sera. "Sono generalmente positivo riguardo alle novità, anche se per il resto non sono interessato alla tecnologia e ai computer", ha detto ridendo.

Il robot di servizio BellaBot di Sebotics ispira i partecipanti all'assemblea generale della Gastroverband Chur Region

I modelli di robot"Bellabot"E"HelloBot“ dell'azienda Sebotics, questa sera non solo ispirano con le loro capacità lavorative. Il volto sorridente del robot e l'interazione accarezzando la testa hanno offerto una vera esperienza gastronomica.

Promozione di un servizio incentrato sull'ospite

I partecipanti al GM della regione Gastroverband Coira erano entusiasti dell'idea. Anche Marc Tischhauser, amministratore delegato Gastro Grigioni, vede il potenziale nei robot di servizio: “Posso ben immaginare che i robot di servizio siano una soluzione sensata in alcuni ristoranti e hotel. Puoi alleviare i dipendenti dalle lunghe distanze a piedi. Ciò consente di risparmiare tempo, che a sua volta può essere investito dagli ospiti.” Marcel Casanova, Branch Manager, era di un'opinione simile Dallmayr. Lo considera particolarmente interessante da servire nei banchetti come servitore da caffè e dessert.

BellaBot di Sebotics serve il caffè all'assemblea generale del Gastroverband Chur Region

Per tutta la durata del raduno, i robot hanno girato per l'auditorium come se non avessero mai fatto nient'altro. Andy Conzett, rappresentante di vendita presso Vivi Colà, non ha perso l'occasione e ha subito posizionato i suoi drink sui robot di servizio. "Non ho mai visto niente del genere. Vedo un grande potenziale per la presentazione dei prodotti o il risparmio di tempo per il personale in sale grandi", ha affermato.

C'era molto da fare quella sera nell'auditorium di Coira. Discussioni sul passato e sul futuro, così come tanta gioia e risate hanno attraversato la sala e hanno regalato al Presidente uscente ea tutti i partecipanti un'Assemblea Generale unica nella vita.

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