Un robot de service aide dans le restaurant sportif Obere Au
L' restauration sportive ouvrira à nouveau ses portes à ses hôtes après une rénovation réussie le 30 septembre 2022. L'intérieur nouvellement conçu a l'air frais, invitant et contient un "goodie" très inhabituel : un robot de service pour soutenir le personnel de service.
Septembre a été utilisé pour intégrer une salle supplémentaire, qui comprend un libre-service supplémentaire pendant les mois froids. Le robot de service "Bella" a également emménagé. À l'avenir, il aidera le personnel de service à servir et à nettoyer. Le manque de personnel est actuellement un problème majeur dans le secteur de la restauration. Des questions telles que la manière dont les processus peuvent être optimisés ou la manière dont les employés existants peuvent être soulagés ne sont que quelques-unes des questions qui taraudent les cerveaux des opérateurs.
Tester l'utilisation d'un robot de service
L'idée de Thomas Coray, propriétaire et de Tino Rominger, chef et gérant de restaurant : le test d'utilisation d'un robot de service. Pour tester les retours des employés et des clients, "Bella" est en service depuis la mi-août et répand également l'enthousiasme et les sourires dans l'établissement récemment rénové. Le petit assistant Thomas Coray a attiré l'attention positive lors d'un événement. "J'étais enthousiasmé par le robot et puisque notre principal groupe cible est les familles, il semblait approprié pour notre restaurant d'inspirer les clients avec quelque chose de nouveau et d'inhabituel."
Domaines d'application de "Bella"
Cependant, le robot ne doit pas seulement servir à amuser les invités, mais également à assumer des tâches importantes qui devraient aider le personnel de service à soulager son travail quotidien. Par exemple, livrer les commandes aux tables, aider à débarrasser et transporter les plats à la cuisine. Le personnel a plus de temps pour s'occuper du bien-être du client. Au début de la phase de test, les employés du restaurant sportif Obere Au étaient encore un peu sceptiques quant à l'idée. "Après la formation et les avantages que le robot peut apporter, il a été bien accueilli par notre équipe", déclare Tino Rominger, gérant du restaurant et chef de cuisine.
La réouverture après la rénovation doit rester dans les mémoires comme un "temps fort" pour chaque visiteur après le sport et dans l'esprit des invités. Le BellaBot est utilisé à l'intérieur du restaurant sportif Obere Au et est en phase de test de trois mois. Une décision est alors prise pour savoir si le robot sera définitivement intégré à ce qui se passe sur place et comment il pourra continuer à soutenir et soulager l'équipe du restaurant sportif.
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