Un robot de service aide dans le restaurant sportif Obere Au
L' restauration sportive rouvre ses portes après une rénovation réussie le 30 septembre 2022. L'intérieur nouvellement conçu semble frais et invitant. Et contient également un goodie très inhabituel : un robot de service pour soutenir le personnel de service.
Septembre a été utilisé pour intégrer une pièce supplémentaire. Il devrait inclure un libre-service supplémentaire pendant les mois froids. Le robot de service Bellabot a également emménagé. À l'avenir, cela aidera le personnel de service à servir et à nettoyer. Le manque de personnel est actuellement un problème majeur dans le secteur de la restauration. Des questions telles que la manière dont les processus peuvent être optimisés ou la manière dont les employés existants peuvent être soulagés ne sont que quelques-unes d'entre elles.
Tester l'utilisation d'un robot de service
L'idée de Thomas Coray, propriétaire et de Tino Rominger, chef et gérant de restaurant : le test d'utilisation d'un robot de service. Le robot est utilisé depuis la mi-août pour tester les retours des employés et des invités. Cela répand également de l'enthousiasme et des visages souriants dans l'entreprise récemment rénovée. Parce que le petit assistant Thomas Coray a attiré l'attention positive pour la première fois lors d'un événement. « Le robot m'a inspiré. Étant donné que notre principal groupe cible sont les familles, cela semblait approprié pour notre restaurant. Cela devrait ravir nos invités.
Domaines d'application de "Bella"
Le robot ne doit pas seulement servir à amuser les invités, mais aussi à assumer des tâches importantes. Par exemple, aider le personnel de service à alléger son travail quotidien, livrer les commandes aux tables, aider au débarrassage et au transport de la vaisselle en cuisine. Le personnel a plus de temps pour s'occuper du bien-être du client. Au début de la phase de test, les employés du restaurant sportif Obere Au étaient encore un peu sceptiques quant à l'idée. "Après la formation et les avantages que le robot peut apporter, notre équipe l'a bien pris", déclare Tino Rominger, gérant du restaurant et chef de cuisine.
La réouverture après la rénovation doit rester dans les mémoires comme un "temps fort" pour chaque visiteur après le sport et dans l'esprit des invités. Le BellaBot du restaurant sportif est utilisé à l'intérieur et subit une phase de test de trois mois. Une décision est alors prise quant à savoir si le robot sera intégré en permanence à ce qui se passe sur le site. S'il peut continuer à soutenir et à soulager l'équipe du restaurant sportif est une question ouverte.
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