Falstaff Profi a invité les robots de service à l'événement gastronomique
Lundi 5 septembre, les meilleurs employeurs, les entreprises les plus innovantes et la start-up de l'année dans le secteur de la gastronomie ont été élus à la Seifenfabrik de Graz. Ce faisant Falstaff pro non seulement une soirée inoubliable, mais a également offert quelque chose de nouveau pour l'industrie : la robot de service.
Selon la devise "En plein milieu au lieu d'être juste là"
Il y avait de la fête, des acclamations et de l'étonnement lors de la nuit des étoiles des restaurateurs de cette année. Des prix ont été décernés et ensemble nous avons trinqué à la soirée. Les petits robots de service "Bella" ont attiré l'attention. Leur tâche consistait à soutenir le personnel de service pendant l'apéritif, à servir les amuse-bouches, à apporter la nourriture des stands aux invités et à retourner les plats utilisés en cuisine. «Avec la Star Night of Gastronomy, nous proposons non seulement un événement de réseautage de premier ordre, mais nous présentons également des produits uniques et des solutions innovantes à l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration. Surtout à une époque où la pénurie de travailleurs qualifiés est plus flagrante que jamais, les robots de service sont une inspiration tournée vers l'avenir », déclare Alexandra Gorsche, directrice générale de Falstaff Profi.
Le robot de service à l'honneur
Les robots de service ont été programmés la veille de l'événement. De cette façon, différents itinéraires pourraient être enregistrés que les robots pourraient suivre le jour de l'événement. "Les robots de service ont attiré l'attention et ont également inspiré les collègues du service", a commenté Gorsche.
Les robots de service de la société suisse Sebotics ont déjà été testés en Autriche et en Allemagne. Ils soutiennent l'équipe de service dans plusieurs entreprises et facilitent ainsi aux employés le transport de charges lourdes et les déplacements sur de longues distances. Un exemple est l'hôtel Hubertus Mountain Refugio dans l'Allgäu. Ils utilisent le "BellaBot" pour renvoyer de manière autonome les plats des différentes salles du restaurant à l'arrière-cuisine.
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